葡萄酒伺酒与品鉴
2016-11-30

伺酒温度

不同类型的葡萄酒最佳饮用温度是不同的,一般是丹宁越强、口味越重的葡萄酒,适饮温度可以高一些;而口味清淡的,或者是甜度较高的葡萄酒,适饮温度要低一些:

甜白葡萄酒、起泡酒、冰酒、贵腐酒等:6-8度
干型、半干型白葡萄酒及桃红葡萄酒:8-12度
酒体清淡的红葡萄酒:12-16度
酒体饱满的红葡萄酒:16-18度

品鉴葡萄酒



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